Από τα Βουνά του Χολομώντα στα Σαλόνια μας: Η Παράδοση του Έλατου στον Ταξιάρχη
Από τα Βουνά του Χολομώντα στα Σαλόνια μας: Η Παράδοση του Έλατου στον Ταξιάρχη Ο Ταξιάρχης Χαλκιδικής είναι ένα χωριό με περίπου 700 κατοίκους, χτισμένο στις πλαγιές του Χολομώντα. Έχει γίνει συνώνυμο με το χριστουγεννιάτικο δέντρο και για περισσότερο από μισό αιώνα παράγει τη μερίδα του λέοντος των φυσικών ελάτων που στολίζουν ελληνικά σπίτια και πλατείες. Δεν πρόκειται απλώς για μια οικονομική δραστηριότητα, αλλά για μια παράδοση και μια ταυτότητα που βοηθά τον τόπο να παραμείνει ζωντανός. Αν έχεις στολίσει ποτέ φυσικό χριστουγεννιάτικο δέντρο, είναι πολύ πιθανό να έχει μεγαλώσει στον Ταξιάρχη. Από την πρώτη φύτευση μέχρι σήμερα: η ιστορική διαδρομή Η συστηματική καλλιέργεια χριστουγεννιάτικων ελάτων ξεκίνησε τη δεκαετία του 1960, όταν το έθιμο του στολισμού άρχισε να ριζώνει στην Ελλάδα. Με τη βοήθεια καθηγητών της Δασολογικής Σχολής του ΑΠΘ, λίγοι κάτοικοι πειραματίστηκαν με τις πρώτες φυτεύσεις. Η επιτυχία τούς ενθάρρυνε και γύρω στο 1970 η παραγωγή οργανώθηκε σε μεγαλύτερη κλίμα...