Κλιματική κρίση & επιδημίες φλοιοφάγων στα έλατα: Τι συμβαίνει με το Picea abies στην Ευρώπη
Η αγορά των χριστουγεννιάτικων ελάτων βρίσκεται φέτος σε καμπή, καθώς η κλιματική κρίση επιτείνει τις επιδημίες φλοιοφάγων εντόμων στα ελατοδάση της Ευρώπης. Παρατεταμένες ξηρασίες και ακραίες θερμοκρασίες «αποδυναμώνουν» τα έλατα (Picea abies), καθιστώντας τα ευάλωτα σε σκαθάρια του φλοιού. Όπως επισημαίνουν δασολόγοι, σε πολλές περιοχές έχει εκδηλωθεί «περιβαλλοντική κρίση», με εκτεταμένες νεκρώσεις ελάτης λόγω της συνδυασμένης πίεσης ξηρασίας και επιδημιών φλοιοφάγων [1] . Το φαινόμενο αυτό έχει επιπτώσεις τόσο στο οικοσύστημα (μείωση απορρόφησης CO₂, διάβρωση) όσο και στην οικονομία της αγοράς ελάτων. Στο παρόν άρθρο αναλύουμε τις κύριες ποικιλίες και την προέλευση των ελάτων, τις τρέχουσες τάσεις της αγοράς και τις τιμές, καθώς και θέματα βιωσιμότητας (αποτύπωμα CO₂, ανακύκλωση, τοπικότητα). Προσφέρουμε επίσης πρακτικές συμβουλές επιλογής και φροντίδας δέντρου και αναφέρουμε τις βασικές προφυλάξεις που πρέπει να λάβουν υπόψη καταναλωτές και παραγωγοί. Ποικιλίες & προέλευσ...