Φυσικά Χριστουγεννιάτικα Δέντρα

Οι γιορτές φέρνουν στην αγορά εκατομμύρια χριστουγεννιάτικα δέντρα και νέες συζητήσεις για το περιβαλλοντικό τους κόστος. Στη χώρα μας το κλασικό έλατο κυριαρχεί στα σαλόνια, αλλά κάθε χρόνο πολλοί καταναλωτές αναρωτιούνται ποια επιλογή είναι πιο «πράσινη»: το φυσικό έλατο ή το τεχνητό;  Όπως επισημαίνει πρόσφατη μελέτη του WWF Ελλάς, βασισμένη σε ανάλυση κύκλου ζωής από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, το φυσικό έλατο συνήθως προκαλεί σημαντικά μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα – περίπου το μισό σε κατανάλωση φυσικών πόρων σε σχέση με το τεχνητό  .  Σε αυτό το πλαίσιο παρουσιάζουμε στοιχεία αγοράς και ποικιλιών, τιμές, καθώς και οδηγίες βιώσιμης επιλογής και απόρριψης. (Για σφαιρική επισκόπηση του θέματος δες και το προηγούμενο άρθρο μας “ Φυσικό ή Τεχνητό Χριστουγεννιάτικο Δέντρο; Το Δίλημμα με Οικολογικές Προεκτάσεις ”.) Ποικιλίες & Προέλευση Στην Ελλάδα τα κωνοφόρα δάση της ορεινής χώρας φιλοξενούν κυρίως τέσσερα είδη ελάτου: την ελληνική (κεφαλληνιακή) ελάτη...

  Εισαγωγή Μετά τις γιορτές, χιλιάδες φυσικά χριστουγεννιάτικα δέντρα αποσύρονται από τα ελληνικά σπίτια. Η διαχείρισή τους έχει κρίσιμη σημασία τόσο για το περιβάλλον όσο και για την ενίσχυση της κυκλικής οικονομίας. Η Ελλάδα τα τελευταία χρόνια έχει κάνει βήματα προς την ανακύκλωση και την αξιοποίησή τους, σε ευθυγράμμιση με τις ευρωπαϊκές πρακτικές. Ποικιλίες & προέλευση Τα δέντρα που φτάνουν στην αγορά είναι κυρίως έλατα ( Abies cephalonica  και  Abies nordmanniana ), αλλά και ερυθρελάτες ( Picea abies ). Στην Ελλάδα, το κέντρο παραγωγής παραμένει ο Ταξιάρχης Χαλκιδικής, ενώ σε χώρες της Κεντρικής Ευρώπης η ποικιλία είναι ευρύτερη, προσαρμοσμένη σε διαφορετικά κλίματα και εδάφη. Αγορές & Τιμές Σύμφωνα με ρεπορτάζ της ΕΡΤ, οι πωλήσεις φυσικών δέντρων στην Ελλάδα ξεπερνούν τις 40.000 ετησίως, με μέσες τιμές από 25 έως 60 ευρώ, ανάλογα με το ύψος και την ποιότητα. Στην ΕΕ, ο όγκος είναι πολλαπλάσιος: μόνο στη Γερμανία πωλούνται κάθε χρόνο περίπου 25 εκατομμύρια δ...